MİSYONUMUZ

• Yenilikçi hizmet anlayışımız ile sahip olduğumuz mişterilerimize, kurumsal, dürüst, güvenilir ve sürekli hizmeti sağlamak.
• Gıda kalitesini sürekli iyiletştirerek yaşam kalitesine doğrudan etki etmek ve sosyal sorumluluklarımızın bilincşnde olmak.
• Ülke menfaatlerini kendi menfaatlerimizn önünde tutarak refah ve huzur dolu bir toplum oluşumunda etkin rol almak.
• Katılımcı ve paylaşımcı yönetim çerçevesinde paylaşılabilir iletişim sistemi sağlamak.
• Ülkemizin istihdam gücüne katma değer sağlamak için sürekli arz etmek ve büyümek.

VİZYONUMUZ

• Günümüzden geleceğe bir köprü kurmak için geçmişimizi iyi bilip sahip çıkmak gerektiğinin bilincindeyiz. Geçmişe baktığımızda yüzyılların birikimi geleneklerimiz, göreneklerimiz ve zengin coğrafi etkinliklerimiz ilgi çekici bir tarihimiz olduğunu göstermekte.
• Yıllar yılı yapılan araştırmalar ve halen daha devam eden üstün lezzetlere sahip Osmanlı Mutfağı kültürel bir gerçeğimiz olarak ortaya çıkmakta.
• Park Yemekçilik olarak bu değerleri sorumluluk olarak taşımak ve bunların ışığında hizmet vermeyi amaçlamaktayız.
• Bölgede güçlü ve köklü firma olma yolunda hızlı ilerlemekteyiz.

KALİTE VE HİZMET STANDARTLARIMIZ

• Mikrobiyolojik kontrolü yapılarak özel bölümlerde arıtılmış su kullanımı.
• Üretilen yemeklerden alınan yemek örnekleri.
• Bu yemek örneklerinin tetkik raporlarının kayıt altında tutulması.
• Taşıma yemek sisteminde, yemeklerin kapalı ve kendinden soğutmalı kaplarda müşterilerimize ulaştırılması.
• 365 gün kesintisiz üretim ve hizmet.
• Gramaj ve kalori değerleri belirlenerek oluşturulmuş menüler.
• Üretimin her aşamasında kullanılan malzemelerin ve pişmiş ürünlerin özelliklerine uygun olarak soğuk odalarda muhafaza edilmesi.
• Üretimin her aşamasında taze ve A kalite ürün kullanımı ve Ürünlere özel soğuk hava depoları.
• Et ve et ürünleri için özel soğutma depoları, derin dondurucu üniteleri, kuru erzak depolarında hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun muhafaza ve paslanmaz çelik kaplarda yapılan üretim ve servis.
• Resmi kuruluşlarca 3 ve 6 aylık periyotlarda personelin sağlık kontrolünün yapılması.