Arama
Ara
DİĞER FİRMALAR
Aydınlar Catering
Aydınlar Catering

İstanbul / Bahçelievler

Altuntaş Catering
Altuntaş Catering

İstanbul / Beşiktaş

Arka Cadde Cafe&Restaurant
Arka Cadde Cafe&Restaurant

İstanbul / Beykoz

CSS Catering
CSS Catering

İstanbul / Esenyurt

Ersa Yemek Sanayi
Ersa Yemek Sanayi

İstanbul / Kağıthane

Albayrak Catering
Albayrak Catering

İstanbul / Küçükçekmece

Tuen Catering
Tuen Catering

İstanbul / Küçükçekmece

Özder Catering
Özder Catering

İstanbul / Şişli

Paktat Catering
Paktat Catering

İstanbul / Sarıyer

Meal Box
Meal Box

İstanbul / Tüm Bölgeler

Cuisine Catering Group
Cuisine Catering Group

İstanbul / Tüm Bölgeler

Siesta Catering
Siesta Catering

İstanbul / Sarıyer

Dudo Catering
Dudo Catering

İstanbul / Sarıyer

Sakarya Yemek Ltd. Şti.
Sakarya Yemek Ltd. Şti.

İstanbul / Sarıyer

Aşkur Catering
Aşkur Catering

İstanbul / Sarıyer

Ayso Catering
Ayso Catering

İstanbul / Silivri

Askoç Catering Organizasyon
Askoç Catering Organizasyon

İstanbul / Sultanbeyli

Efe Set Yemekleri
Efe Set Yemekleri

İstanbul / Sultanbeyli

Doğuş Yemek
Doğuş Yemek

İstanbul / Sultanbeyli

Dündarlar Yemek
Dündarlar Yemek

İstanbul / Sultanbeyli

Üç Öğün Catering
Üç Öğün Catering

İstanbul / Sultanbeyli

Ege Catering Ersin Güler
Ege Catering Ersin Güler

İstanbul / Sultangazi

Demir Yemek
Demir Yemek

İstanbul / Sultangazi

LokerAy Yemek
LokerAy Yemek

İstanbul / Şişli

Mavi Catering
Mavi Catering

İstanbul / Şişli

Tuna Catering
Tuna Catering

İstanbul / Şişli

Eminol Catering
Eminol Catering

İstanbul / Şişli

Süprem Catering
Süprem Catering

İstanbul / Şişli

Çavuş Yemek & Catering
Çavuş Yemek & Catering

İstanbul / Şişli

Gram
Gram

İstanbul / Şişli

Uğur Yemek
Uğur Yemek

İstanbul / Tuzla

KIRDAN YEMEK
KIRDAN YEMEK

İstanbul / Tuzla

Tarçın Yemek Hizmetleri
Tarçın Yemek Hizmetleri

İstanbul / Tuzla

Oliven Catering
Oliven Catering

İstanbul / Tuzla

Gülüm Yemek
Gülüm Yemek

İstanbul / Tuzla

Özdemirler Yemek
Özdemirler Yemek

İstanbul / Tuzla

Samanyolu Yemek
Samanyolu Yemek

İstanbul / Ümraniye

Afiyet Catering & Tabdlot
Afiyet Catering & Tabdlot

İstanbul / Ümraniye

Dönmezler Yemek
Dönmezler Yemek

İstanbul / Ümraniye

Lezzet Catering
Lezzet Catering

İstanbul / Ümraniye

Özenli Catering
Özenli Catering

İstanbul / Ümraniye

Sardunya Catering
Sardunya Catering

İstanbul / Ümraniye

Banket Catering
Banket Catering

İstanbul / Ümraniye

Demirler Yemek
Demirler Yemek

İstanbul / Ümraniye

Leziz Toplu Yemek
Leziz Toplu Yemek

İstanbul / Ümraniye

Lacivert Catering
Lacivert Catering

İstanbul / Ümraniye

SRS Kurumsal
SRS Kurumsal

İstanbul / Ümraniye

Tuğra Catering
Tuğra Catering

İstanbul / Üsküdar

Azık Yemek
Azık Yemek

İstanbul / Üsküdar

Zenex Catering
Zenex Catering

İstanbul / Küçükçekmece

Öz Gülışık Catering
Öz Gülışık Catering

İstanbul / Maltepe

Asiltat Catering
Asiltat Catering

İstanbul / Maltepe

Kiraz Yemek
Kiraz Yemek

İstanbul / Pendik

Polesan Catering
Polesan Catering

İstanbul / Pendik

Öztat Yemek
Öztat Yemek

İstanbul / Pendik

TARHANA YEMEK
TARHANA YEMEK

İstanbul / Pendik

Alizade Catering
Alizade Catering

İstanbul / Pendik

Damla Catering
Damla Catering

İstanbul / Pendik

Sefam Catering
Sefam Catering

İstanbul / Pendik

Deniz Yemek
Deniz Yemek

İstanbul / Sancaktepe

Elegance Catering
Elegance Catering

İstanbul / Sancaktepe

APLUS Catering
APLUS Catering

İstanbul / Sancaktepe

Kibelepark Catering
Kibelepark Catering

İstanbul / Sancaktepe

Bizim Catering
Bizim Catering

İstanbul / Kağıthane

Doğuş Catering
Doğuş Catering

İstanbul / Kağıthane

Gusta Catering
Gusta Catering

İstanbul / Kağıthane

Itır Catering
Itır Catering

İstanbul / Kağıthane

As Mutfak
As Mutfak

İstanbul / Kağıthane

Hilal Catering
Hilal Catering

İstanbul / Kağıthane

Chef Ateş Catering
Chef Ateş Catering

İstanbul / Kağıthane

Özbolu Yemek
Özbolu Yemek

İstanbul / Kağıthane

Tadından Catering
Tadından Catering

İstanbul / Kağıthane

Kral Sofrası
Kral Sofrası

İstanbul / Kağıthane

Akademi Catering
Akademi Catering

İstanbul / Kartal

Kaşıkçıoğlu Yemek
Kaşıkçıoğlu Yemek

İstanbul / Kartal

Esaş Catering
Esaş Catering

İstanbul / Kartal

Lider Yemek
Lider Yemek

İstanbul / Kartal

Aktaş Catering
Aktaş Catering

İstanbul / Esenyurt

Erdoğan Yemek
Erdoğan Yemek

İstanbul / Esenyurt

Seçkin Yemek
Seçkin Yemek

İstanbul / Esenyurt

AŞGANA Yemek
AŞGANA Yemek

İstanbul / Esenyurt

Temaş Catering
Temaş Catering

İstanbul / Esenyurt

TUNÇ CATERİNG HAZIR YEMEK
TUNÇ CATERİNG HAZIR YEMEK

İstanbul / Esenyurt

Gökaş Yemek
Gökaş Yemek

İstanbul / Esenyurt

Etkin Yemek
Etkin Yemek

İstanbul / Esenyurt

Bekard Catering
Bekard Catering

İstanbul / Fatih

Metaş Catering
Metaş Catering

İstanbul / Gaziosmanpaşa

Evren Yemek
Evren Yemek

İstanbul / Güngören

Şenakar Yemek Catering
Şenakar Yemek Catering

İstanbul / Güngören

Mert Yemek
Mert Yemek

İstanbul / Kadıköy

Şiir Catering and Wedding
Şiir Catering and Wedding

İstanbul / Kadıköy

Maşuk Catering
Maşuk Catering

İstanbul / Beyoğlu

Cas Yemek Hizmetleri Gıda Paz.ltd Şti.
Cas Yemek Hizmetleri Gıda Paz.ltd Şti.

İstanbul / Büyükçekmece

Teyvaş Toplu Yemek Hizmetleri A.Ş
Teyvaş Toplu Yemek Hizmetleri A.Ş

İstanbul / Büyükçekmece

The Lunch Catering & Organization
The Lunch Catering & Organization

İstanbul / Büyükçekmece

İremsu Catering
İremsu Catering

İstanbul / Çekmeköy

Lime Catering & Organizasyon
Lime Catering & Organizasyon

İstanbul / Çekmeköy

Berrak Catering
Berrak Catering

İstanbul / Esenler

Lazanya Yemek
Lazanya Yemek

İstanbul / Esenler

Karınca Catering
Karınca Catering

İstanbul / Beykoz

PARILTIM Yemek
PARILTIM Yemek

İstanbul / Beykoz

Elma Catering
Elma Catering

İstanbul / Beykoz

Mutfağım Yemek
Mutfağım Yemek

İstanbul / Beylikdüzü

Bando Catering
Bando Catering

İstanbul / Beşiktaş

Çelebi Catering
Çelebi Catering

İstanbul / Beşiktaş

Çınar Yemek
Çınar Yemek

İstanbul / Beşiktaş

Happiness Catering
Happiness Catering

İstanbul / Beşiktaş

Nono Catering
Nono Catering

İstanbul / Beşiktaş

Asel Yemek
Asel Yemek

İstanbul / Bahçelievler

Turan Catering
Turan Catering

İstanbul / Bahçelievler

Üçler Yemek
Üçler Yemek

İstanbul / Bahçelievler

Beyaz Mutfak
Beyaz Mutfak

İstanbul / Bahçelievler

Bakış Catering
Bakış Catering

İstanbul / Bahçelievler

Nesil Catering
Nesil Catering

İstanbul / Bahçelievler

Pınar Yemek
Pınar Yemek

İstanbul / Bahçelievler

Öztürk Yemek Üretim
Öztürk Yemek Üretim

İstanbul / Bahçelievler

Durmazel Tabldot Catering
Durmazel Tabldot Catering

İstanbul / Bahçelievler

Mienyu Catering
Mienyu Catering

İstanbul / Bakırköy

Beyaz Sayfa Yemek
Beyaz Sayfa Yemek

İstanbul / Başakşehir

Kervan Catering
Kervan Catering

İstanbul / Başakşehir

Nikol Catering
Nikol Catering

İstanbul / Başakşehir

İnci Hazır Yemek
İnci Hazır Yemek

İstanbul / Başakşehir

DORUK YEMEK
DORUK YEMEK

İstanbul / Başakşehir

GÖKTEPE YEMEK
GÖKTEPE YEMEK

İstanbul / Başakşehir

Yardibi Yemek
Yardibi Yemek

İstanbul / Başakşehir

Etik Yemek
Etik Yemek

İstanbul / Başakşehir

Öztekinler Catering
Öztekinler Catering

İstanbul / Başakşehir

Birtat Yemek
Birtat Yemek

İstanbul / Başakşehir

Ulusoy Yemek
Ulusoy Yemek

İstanbul / Başakşehir

Barış Yemek
Barış Yemek

İstanbul / Bayrampaşa

ŞÖLEN MUTFAK
ŞÖLEN MUTFAK

İstanbul / Bayrampaşa

Setup Catering
Setup Catering

İstanbul / Bayrampaşa

Hanımeller Catering
Hanımeller Catering

İstanbul / Adalar

Altınkaşık Yemek
Altınkaşık Yemek

İstanbul / Arnavutköy

Özgüvenler Catering
Özgüvenler Catering

İstanbul / Arnavutköy

Brunch Plus
Brunch Plus

İstanbul / Ataşehir

HACIBAŞAR
HACIBAŞAR

İstanbul / Ataşehir

Porselen Yemek
Porselen Yemek

İstanbul / Ataşehir

SOA Yemek
SOA Yemek

İstanbul / Ataşehir

HİS Catering
HİS Catering

İstanbul / Ataşehir

Evin evyemekleri & fastfood
Evin evyemekleri & fastfood

İstanbul / Ataşehir

VURAL YEMEK A.Ş
VURAL YEMEK A.Ş

İstanbul / Ataşehir

Güven Tabldot
Güven Tabldot

İstanbul / Ataşehir

Kardelen Catering
Kardelen Catering

İstanbul / Ataşehir

Çilek Catering
Çilek Catering

İstanbul / Ataşehir

Aydınlıoğlu Catering
Aydınlıoğlu Catering

İstanbul / Ataşehir

Aşçım Yemek
Aşçım Yemek

İstanbul / Ataşehir

Alioğlu Catering
Alioğlu Catering

İstanbul / Avcılar

Alp Yemek
Alp Yemek

İstanbul / Avcılar

Rasyo Catering
Rasyo Catering

İstanbul / Avcılar

Avrasya Kurumsal Yemek Hizmetleri
Avrasya Kurumsal Yemek Hizmetleri

İstanbul / Bağcılar

Kübra Catering
Kübra Catering

İstanbul / Bağcılar

Derya Catering
Derya Catering

İstanbul / Bağcılar

Master Food Catering
Master Food Catering

İstanbul / Bağcılar

Kazanda Yemek
Kazanda Yemek

İstanbul / Bağcılar

Canaş Catering
Canaş Catering

İstanbul / Bağcılar

Güneşli Catering
Güneşli Catering

İstanbul / Bağcılar

0212 320 57 60

0212 320 57 70

28 Nisan Caddesi No:12 Gürsel Mahallesi Kağıthane - İstanbul

  • 1985 – 100 metrekarelik küçük bir mutfakta 5 kişi ile günlük 500 kişilik üretime başladık.
  • 1990 - 4.000 metrekarelik tesisimizle Türkiye’yi “yemek fabrikası Keyveni” ile tanıştırdık.
  • 2000 – Hazır Yemek sektörünün, otomatik konveyörlü (el değmeden) sebze meyve yıkama makinesine sahip olan ilk firması olduk.
  • 2002 – Hazır yemek sektörünün, kendi bünyesinde laboratuara sahip olan ilk firması olduk.
  • 2004  - Kendi ekmeğimizi ve yaş pasta dahil diğer tüm patiserrie ürünlerini üretmeye başladık.
  • 2005 – Sektörün, ISO 22.000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi ve OHSAS 18001 İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Yönetim Sistemi Belgelerini bir arada alan ilk firması olduk.
  • 2006 – Yemek yarışmamız “Türkiye’nin Keyveni’si Aranıyor”’u tüm ülke genelinde başlattık.
  • 2007 – Kalite ve Sistem Belgelerini TSE’nin kendisi tarafından alan ilk firma olduk.
  • 2008 - Darüşşafaka ile işbirliği içinde öğrenciler için çeşitli eğitimler ve yarışmalar düzenlemeye başladık.
  • 2009 – Toplam 200 kişilik üretim ve servis ekibimiz ile günlük 15.000 kişilik üretim kapasitesine ulaştık.
  • 2010 – Kırmızı şeker pancarı turşusundan, biber, salatalık turşusuna kadar yemek verdiğimiz firmalar için turşu üretimi yapmaya başladık.
  • 2011 – Kurucu Yönetim Kurulu Başkanımız Sadık Çelik İYSAD (İstanbul Yemek Sanayivileri Derneği) Başkanlığına seçilerek sektörün başına geçti.
  • 2012 – “Devlet Okullarında ücretsiz yemek uygulamasına gönüllü olarak Obezite ile Mücadeledeki duyarlılığımızı ve sosyal sorumluluk bilincimizi bir kez daha ortaya koyduk.
  • 2012 - % 100 dana eti kullanarak kendi bünyemizde mantı üretimine başladık
  • 2014 – ISO 10002 ( Müşteri memnuniyeti yönetim sistemi) belgesini ilk kullanan firmalardan biri olduk.
  • 2014 – İTO tarafından, sektörde ödediğimiz yüksek vergilere binaen üst üste takdirname ile ödüllendirildik
  • 2016 –Tüm Tüketicileri Koruma Derneği tarafından tüketicilere tavsiye edilen marka olduk ve Altın Marka ödülüne layık görüldük.

Taşıma Yemek Firması ve Hizmeti

İstanbul Okmeydanı’nda bulunan 4.000 metrekarelik AB standartlarında son teknoloji ile üretim yapan entegre modern tesisimizde her gün 20.000 kişilik yemek üreterek lezzet dostlarına ulaşıyoruz.

Modern ve geniş bir merkez mutfağa sahip olmanın avantajı ile ekmek imalatı, et işleme, mantı, sütlü tatlı, baklava, pasta ve patisserrie ürünlerini kendi çatımız altında üretebildiğimiz için müşterilerimizin A’dan Z’ye her türlü gıda ihtiyacının tek tedarikçisiyiz. Keyveni, müşterilerine dışarıdan satın alınmış ya da işlenmiş ürünleri sunmamak için özen gösterir.

Taşıma yemek sisteminde müşterilerimize yemek takımlarından, benmariye, bulaşık makinelerinden su sebillerine, yemekhane dekorundan yemeğin servisini yapacak personel ekipmanının tedarikine kadar tam hizmet sunuyoruz.

Yemeklerin taşınması ve müşteriye ulaştırılması süreci, hem lezzet hem de mikrobiyolojik koruma açısından çok öenmlidir. Keyveni’de paslanmaz çelikten üretilen gastronom kaplar içerisine konan etli yemekler 75 derecenin üstünde ve salatalar 10 derecenin altındatermoboxlara konulduktan sonra özel klimalı dağıtım araçlarına yüklenir.  Üretim tesisinden çıktıktan sonra mühürlenen termoboxlar ancak hizmet verilen kuruma ulaştıktan sonra kurumun proje yöneticisi tarafından açılabilir.


Yerinde Üretim

Keyveni,  kendi mutfak alanına sahip firmalara yerinde üretim hizmeti de vererek yerinde projelere de lezzet, sağlık, hijyen ve  kaliteyi taşıyor.

Yerinde üretim projelerinde müşteri isterse belirlenen alana Keyveni tüm ekipmanları ile tam donanımlı bir mutfak kurar. Usta aşçıları da, yemeğin sunumundan sorumlu olacak servis personelini de özenle seçer ve gerekli eğitimlerden sonra göreve başlatır. Üretim aşamasında her projede gıda mühendisi proje müdürü olarak o noktada sürekli görev alır ve tıpkı merkez mutfakları gibi kalite, gıda güvenliği ve hijyen sistemlerini yürütür, denetim ve kontrolleri sağlar. Böylece Keyveni’nin bütün yerinde üretim projeleri merkez mutfak ile aynı kalite standartlarına sahip olur.


Butik Hizmet

Butik üretim, müşteriye değer vermektir

Keyveni, farklı yapıdaki kurumların farklı ihtiyaçları olduğunun bilincindedir ve bu yüzden okullar, hastaneler, fabrikalar, kobiler gibi farklı alanlarda faaliyet gösteren kurumlara özel dizayn edilmiş menü ve hizmet sunar. Bir başka deyişle kuruma özel butik üretimden vazgeçmez.

Yemeklerimiz kuruma özel küçük kaplarda pişirerek kurumun damak tadına ve ihtiyacına özel üretim yapıyoruz. Butik üretim anlayışımız sayesinde hizmete başladığımız ilk günkü lezzet ve standardımızı bozmuyor, müşterilerimiz için uzun soluklu bir çözüm ortağı olmanın gururunu yaşıyoruz.


Patiserrie

Keyveni Patiserrie’de pasta, baklava, börek, poğaça, kek ve diğer unlu mamüller geniş bir çeşit yelpazesinde ve en lezzetli şekilde üretilir. keyveni Patisserie ürünleri, aynı zamanda Keyveni’nin kurumsal müşterilerine de yemek hizmeti esnasında sunulur. Keyveni Patisserie, üretimde ayrıntılara gösterdiği özen ile diğer üreticilerden ayrılır.


Keyveni Catering – Hazır Yemek

Keyveni Anadolu'da yüzyıllardır kullanılan bir deyim olup, "Mutfağın sahibi, yemeğin ustası" anlamına gelmektedir. Keyveni Hazır Yemek ve Catering Türk mutfağının özgün kültürünü, titizlikle seçilen taze ve kaliteli malzemelerle, en modern tesislerde, en hijyenik koşullarda her gün yeni baştan yaratmaktadır. Bu sorumluluğu taşırken gıda güvenliğinden ve de çevreye olan duyarlılığından asla taviz vermemektedir. Keyveni Kurumsal Hazır Yemek, TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, TS EN ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve OHSAS 18001 İşçi Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgelerine sahiptir. 


Catering – Hazır Yemek Süreci


Beslenme insan yaşamı için O2 ve sudan sonra gelen en önemli öğedir. Günümüzde çalışan nüfusun hızla artmasıyla toplu yeme üretimi günden güne daha da önem kazanmaktadır.

Biz büyük kurumsal firmaların beyaz ve mavi yakalarına hizmet veren, butik üretim anlayışını benimsemiş 30 yıllık %100 yerli sermayeli bir catering firmasıyız. Catering firması olarak gerek müşterilerimizin özel ve toplu organizasyonları gerekse de bireysel organizasyonları için (şirket yemekleri, şirket öğün yemekleri, düğün, doğum günü, etkinlik günleri) hizmetimiz bulunuyor.

Her şeyde olduğu gibi kaliteli ürün kaliteli hammaddeden başlar. Daha sonra ön hazırlık olarak pişirme ve servis aşamaları ile ürün hizmeti tamamlanır. Bu aşamada biz yerli ve taze ürünleri tercih ediyoruz. Toplu yemek üretiminde lezzetli ve kaliteli yemeğin sırrı, kaliteli hammaddeden sonra pişirme aşamasıdır.

Hazır Yemek hizmeti almak isteyen müşterilerimiz organizasyon yapılarını, belirledikleri yemek  menülerini ve porsiyon miktarlarını bizimle paylaşarak, organizasyon detayları ve tarihi  hakkında bilgi veriyor. Ardından biz de belirtilen zamanda işi yetiştirmek ve organizasyonu kusursuz hale getirmek için gerekli planlamayı gerçekleştiriyoruz.

Bu çalışmalar genellikle şirketlerin çalışanlarına motivasyon sağlamak amaçlı düzenlediği etkinlikler veya özel günler olabiliyor.

 


Catering hizmeti için çözüm ortağı ararken dikkat edilecek hususlar


  • Yemek firması kalite belgeleri eksiksiz olmalı ve güvenilir kuruluşların denetiminden sonra temin edilmiş olmalıdır.
  • Firma mutlaka temel besin maddelerinin bir merkez mutfağa sahip olmalıdır.
  • Hijyenik koşullarda üretim yapılmalıdır. Personel eğitimli ve işinde uzman olmalıdır. Biz tüm mutfaklarımızı 7/24 çevre dostu ürünlerden oluşan sentesyon programları ile temizliyoruz.
  • Personel değişim hızının az olmasına özen gösterilmelidir.
  • Personel hijyeni tam olmalı sağlık taramaları düzenli olarak yapılmalıdır.
  • Kaliteli ham maddeler kullanılmalıdır.
  • Kullanılan hammaddelerin hangi markalardan tedarik edildiğine dair listenin denetlenmesi gerekmektedir.
  • Hizmet alınacak firmanın kadrosunda gıda mühendisleri, beslenme danışmanları, veteriner hekimler bulunmalıdır.
  • Firmanın laboratuarı ve su arıtma tesisi olmalıdır.


Zamandan ve giderlerden tasarruf etmek için genelde toplu üretimde büyük cidarlı basınçlı kaplar kullanılır. Bunlar düdüklü tencere mantığı ile çalışan daha büyük hacimli kaplardır. Ama yemeğin besin değerlerinde kayba yol açacağı için bizim tarafımızdan tercih edilmemektedir. Isı olarak 110 derecenin üzerinde sebzelerin bazı faydalı özellikleri kaybolmaktadır. Bu nedenle biz, paslanmaz çelikten, büyük hacimli, ev tipi tencerelere benzeyen kaplar kullanmaktayız.

Sevkiyat ve servis üründe lezzet kaybının mikrobiyel yükün gelişmemesi için en fazla dikkat edilmesi gereken iki proses basamağıdır. Biz bu amaçla chiller dediğimiz şoklama makinesi ile çok kısa sürede ürünlerimizi sevkiyat sıcaklığına getiriyoruz. Böylelikle lezzet kayıplarını engelliyoruz ve mikrobiyel yükü minimize ediyoruz.

Tabldot yemek

Tabl d'hote kelimesi Fransızca kökenli bir kelime olup Türkçe'ye tabldot şeklinde geçmiştir, Tabldot "misafir sofrası" anlamına gelmektedir. Günümüzde yeme-içme sektörü terminolojisinde önceden belirlenmiş ve fiyatları sabitlenmiş bir menü şekli olarak kullanılmaktadır. Genellikle 3 ya da 4 çeşit yemekten oluşan Tabldot menülerde yemek seçimi yapılamaz ve yemeğin fiyatı sabittir.


Türkiye'de Tabldot- Hazır yemek

Tabldot menü çeşitli kurum ve kuruluşlardan, hastanelere, okul ve iş yerlerine kadar pek çok yerde tercih edilen bir menüdür. Geçmişten günümüze sosyo-kültürel yapının değişmesi, kent yaşamının gereklilikleri çalışan insanları hazır yemek sektöründen faydalanmaya yöneltmiştir.

Bugün ülkemizde yaklaşık 10 milyon insan tabldot-hazır yemek hizmetinden faydalanmaktadır. Türkiye hazır yemek sektörü 6,5 milyar dolarlık iş hacmine sahiptir ve her geçen gün büyüme göstermektedir. Yurtdışında hazır yemek kavramı genellikle fast food olarak biçimlenirken ülkemizde tabldot hazır yemek denildiğinde akla gelen ve tercih edilen tencere yemekleridir.

Hazır yemek hizmeti sağlayan firmalar insan sağlığı konusunda çok büyük sorumluluk taşımaktadırlar bu nedenle üretimlerinin her aşaması denetim altında olmalıdır. Kötü şartlarda gerçekleştirilen yemek üretimleri ve sağlıksız beslenme koşulları günümüzde yaygın hastalıkların birçoğunun sebebini oluşturmaktadır. Bu nedenlerden dolayı hazır yemek alınacak firma seçilirken bir çok kriter göz önünde bulundurulmalıdır.